Artigo · Revista · 2011

Effect of ripening stage on composition, sensory qualities and acceptability of keitt mango (mangifera indica L.) chips

African Journal of Food Agriculture Nutrition and Development

Citações: 41de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 1,621,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 85pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
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