Artigo · Revista · 2009
Francis M. Awah, Peter N. Uzoegwu, Julius Oyugi, John Rutherford, Patrick Ifeonu, XiaoJian Yao e mais 2
Food Chemistry
Ir para a editora10.1016/j.foodchem.2009.09.020
tal como impresso: Julius O. Oyugi
tal como impresso: Xiao-Jian Yao