مقالة · مجلة · 2009
Francis M. Awah, Peter N. Uzoegwu, Julius Oyugi, John Rutherford, Patrick Ifeonu, XiaoJian Yao و2 آخرون
Food Chemistry
انتقل إلى الناشر10.1016/j.foodchem.2009.09.020
كما طُبع: Julius O. Oyugi
كما طُبع: Xiao-Jian Yao