Artigo · Revista · 2018

Salmonella risks due to consumption of aquaculture-produced shrimp

Kerry A. Hamilton, Arlene Chen, E. Owusu-Ansah, Anna Gitter, Sonya Kozak, Celma Niquice e mais 4

Microbial Risk Analysis

• Acesso aberto · Bronze
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• Internacional · 4 países

Lê-lo10.1016/j.mran.2018.04.001