Artigo · Revista · 2013

Carbohydrate composition, viscosity, solubility, and sensory acceptance of sweetpotato- and maize-based complementary foods

Food & Nutrition Research

Citações: 64de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 2,591,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 89pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 6de 2 instituições

Autores

6 autores de 2 instituições em 2 países