Artigo · Revista · 1999
Percy Chuks Onianwa, I.G Adetola, Chukwujindu M.A. Iwegbue, Mercy Ojo, O.O Tella
Food Chemistry
Ir para a editora10.1016/s0308-8146(98)00257-x
tal como impresso: P.C Onianwa
tal como impresso: C.M.A Iwegbue
tal como impresso: M.F Ojo