Article · Revue · 1999
Percy Chuks Onianwa, I.G Adetola, Chukwujindu M.A. Iwegbue, Mercy Ojo, O.O Tella
Food Chemistry
Aller chez l’éditeur10.1016/s0308-8146(98)00257-x
tel qu’imprimé : P.C Onianwa
tel qu’imprimé : C.M.A Iwegbue
tel qu’imprimé : M.F Ojo