University for Development Studies
Publie depuis 2014, dernière publication en 2026
1 autre travail — prépublication, jeu de données ou autre — est listé mais pas compté.
Les articles, et les citations qu’ils reçoivent
2026Food and HumanityRevueAccès ouvert0 citation10.1016/j.foohum.2026.101485
Citations reçues chaque année
À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.
Sous-disciplines
Thèmes les plus traités
Pays partenaires les plus fréquents
Articles ayant au moins un auteur dans ce pays.
Institutions avec lesquelles elle écrit le plus
European Food Research and Technology2
Journal of Agriculture and Food Research2
2025Discover FoodRevueAccès ouvertPremier auteurAuteur correspondant5 citations10.1007/s44187-025-00307-8
2023Food Production Processing and NutritionRevueAccès ouvertPremier auteurAuteur correspondant24 citations10.1186/s43014-023-00152-1
2023Discover FoodRevueAccès ouvertPremier auteurAuteur correspondant17 citations10.1007/s44187-023-00041-z
2022Journal of Agriculture and Food ResearchRevueAccès ouvertPremier auteurAuteur correspondant57 citations10.1016/j.jafr.2022.100409
2022Drying TechnologyRevueAccès ouvert19 citations10.1080/07373937.2022.2094400
2022Biomass Conversion and BiorefineryRevueAuteur principal8 citations10.1007/s13399-022-03494-x
2021European Food Research and TechnologyRevueAccès ouvert71 citations10.1007/s00217-020-03672-z
2021LWTRevueAccès ouvertPremier auteurAuteur correspondant42 citations10.1016/j.lwt.2021.111515
2021Journal of Agriculture and Food ResearchRevueAccès ouvertAuteur principal20 citations10.1016/j.jafr.2021.100249
2020FoodsRevueAccès ouvertPremier auteurAuteur correspondant36 citations10.3390/foods9060740
2016RevuePremier auteur2 citations10.47881/75.967x
2014European Scientific Journal ESJRevueAccès ouvertPremier auteur12 citations
Food Production Processing and Nutrition