Charles Apprey
Kwame Nkrumah University of Science and Technology
Également à The Periodic Table of Food Initiatived’après ses articles récents
- SNR. LECTURER, Kwame Nkrumah University of Science and Technology, depuis 2020selon ORCID
Publie depuis 2014, dernière publication en 2026
I am a Snr. Lecturer and researcher at the Kwame Nkrumah University of Science and Technology with expertise in the area of Clinical and Nutritional biochemistry. Over the years have, I been involved in a number of researches in areas such as food systems, Nutritional intervention in some non-communicable diseases such as cancer, diabetes and hypertension and also focused a number of my research on the food environment. My PhD studies focused on Nutritional intervention in… Suite sur ORCID
- Nutrition and Dietetics
- Public Health, Environmental and Occupational Health
- Hematology
- General Health Professions
- Plant Science
- Epidemiology
Dans ses propres mots
- Nutrition
- Clinical Biochemistry
- Nutritional Biochemistry
- PHYSICAL FITNESS
- ANAEMIA
- Publications
- 1102014–2026
- Citations
- 858à ces articles
- Indice h
- 17indice i10 29
- Impact normalisé par discipline
- 1,271,00 correspond à la moyenne mondiale
- Top 10 % mondial
- 15 %14 sur 93 articles évalués
- Accès ouvert
- 86 %80 sur les 93 dont l’accès est renseigné
21 autres travaux — prépublications, jeux de données et autres — sont listés mais pas comptés.
Google Scholar affiche 1 405 citations, un indice h de 20 et un indice i10 de 37 (1 324 citations et un indice h de 19 depuis 2021), au 10 octobre 2026. Il compte aussi les thèses, les livres et les pages web ; ses chiffres sont donc plus élevés.
Par année
Les articles, et les citations qu’ils reçoivent
Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours
Postes
- SNR. LECTURER, BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGYKwame Nkrumah University of Science and Technologydepuis 2020
Formation
- PhD, BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGYKwame Nkrumah University of Science and Technology2009–2015
Distinctions, adhésions et services
- GHANA ASSOCIATION OF NUTRITION AND DIETETICSdepuis 2017
Sur ses articles
Publications
110 au total
- Genetic diversity and nutritional variation in food crops in Ghana: A systematic review
2026Journal of Food Composition and AnalysisRevueAccès ouvert3 citations10.1016/j.jfca.2026.108878
- Influence of soil health on tomato sensory quality: a PRISMA-based systematic review
2026