Jemima Evelyn Andoh Nartey

Accra Technical University

Lecturer, Accra Technical University, depuis 2021selon ORCID

Publie depuis 2020, dernière publication en 2026

Marketing
Biomaterials
Business and International Management
Education
Nutrition and Dietetics
Plant Science

Publications: 42020–2026
Citations: 2à ces articles
Indice h: 1indice i10 0
Impact normalisé par discipline: 0,081,00 correspond à la moyenne mondiale
Top 10 % mondial: 0 %0 sur 4 articles évalués
Accès ouvert: 100 %4 articles en lecture libre

Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours

Citations reçues chaque année

Peerford

À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Parcours

D’après sa fiche ORCID consultée le 4 octobre 2026

Postes

Lecturer, Hotel, Catering and Institutional ManagementAccra Technical Universitydepuis 2021

Formation

Ghana Education Service
Master of Education, Higher learning, EducationUniversity of Cape Coast2025–2026
PHD. HOSPITALITY, Hospitality ManagementLIUTEBM2022–2026
Master of Philosophy in Catering and Hospitality, Hospitality EducationUniversity of Education-Winneba

Publications

4 au total

Nutritional, Functional, Microbiological and Sensory Quality of Wheat Crackers Fortified with Sprouted Pearl Millet and Soybean Flour
2026Direct Research Journal of Agriculture and Food ScienceRevueAccès ouvertPremier auteur0 citation10.4314/drjafs.v14i3.6
The Role of Customer Loyalty in the Adaptation of Green Practices among Shopping Malls in the Emerging Economy: A Systematic Review

Télécharger le CV :PDFWord

Business and International Management125 %

Nutrition and Dietetics125 %

Health Sciences
Life Sciences
Physical Sciences
Social Sciences

Thèmes les plus traités

Consumer Retail Behavior Studies1
Education Systems and Policy1
Environmental Sustainability in Business1
Food composition and properties1
Innovation and Socioeconomic Development1
Nanocomposite Films for Food Packaging1
Phytase and its Applications1

Ses coauteurs

Ses coauteurs les plus fréquents, et les articles qu’ils ont en commun

Où se trouvent ses coauteurs

0 % de ses articles ont un coauteur à l’étranger

Pays partenaires les plus fréquents

Articles ayant au moins un auteur dans ce pays.

Institutions avec lesquelles elle écrit le plus

Dr. Hilla Limann Technical UniversityGH1 article
Bolgatanga Technical UniversityGH1 article

Où paraissent ses travaux

Advances in Research1
Asian Journal of Advanced Research and Reports1
Direct Research Journal of Agriculture and Food Science1

Comment ces travaux se lisent

100 % en lecture libre

Diamant 3 · 75 %Gratuit à lire et à publier
Doré 1 · 25 %Dans une revue en accès ouvert

Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

12Consommation et production responsables2
2Faim « zéro »1
8Travail décent et croissance économique1

Master of Technology Education (CATERING AND HOSPITALITY), Hospitality EducationUniversity of Education, Winneba2015–2016

Bsc. Catering and Hospitality education, Hospitality EducationUniversity of Education-Winneba2010–2012

2024Asian Journal of Advanced Research and ReportsRevueAccès ouvertPremier auteurAuteur correspondant1 citation10.9734/ajarr/2024/v18i10758