Josephine Akuba Timtey

Kwame Nkrumah University of Science and Technology

Founder and General Manager, Timtey's Restaurants, depuis 2013selon ORCID

Publie depuis 2023, dernière publication en 2024

Food Science
Forestry
Nutrition and Dietetics

ORCID 0000-0003-1674-8227
Sa fiche sur OpenAlex
Télécharger le CV :PDF Word
Ses coauteurs Où se trouvent ses coauteurs Toutes les publications
C’est vous ? Connectez-vous pour modifier votre profil

Publications: 22023–2024
Citations: 13à ces articles
Indice h: 2indice i10 0
Impact normalisé par discipline: 3,471,00 correspond à la moyenne mondiale
Top 10 % mondial: 50 %1 sur 2 articles évalués
Accès ouvert: 100 %2 articles en lecture libre

Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours

Citations reçues chaque année

Peerford

À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Food Science2100 %
Forestry2

Parcours

D’après sa fiche ORCID consultée le 4 octobre 2026

Postes

Founder and General ManagerTimtey's Restaurantsdepuis 2013

Formation

PhD, Food Science and TechnologyKwame Nkrumah University Of Science and Technology2016–2023

Publications

2 au total

Evaluation of Yield and Physicochemical Quality of Pentadesma butyracea Butter Obtained by Different Traditional Extraction Methods in Ghana
2024International Journal of Food ScienceRevueAccès ouvertPremier auteur6 citations10.1155/2024/5282230
Pentadesma butyracea in Ghana – indigenous knowledge, uses, and seed characterization

Josephine Akuba Timtey

Par année

Ses thèmes de travail

Parcours

Publications

Ses coauteurs

Où paraissent ses travaux

Comment ces travaux se lisent

Qui finance ces travaux

Objectifs de développement abordés

Les plus cités