Les articles, et les citations qu’ils reçoivent
2006Nutrition & Food ScienceRevueAuteur principal5 citations10.1108/00346650610652295
Citations reçues chaque année
À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.
Sous-disciplines
Thèmes les plus traités
Nutrition & Food Science2