Publie depuis 1991, dernière publication en 1993
Les articles, et les citations qu’ils reçoivent
1993Journal of Cereal ScienceRevueAuteur principal3 citations10.1006/jcrs.1993.1055
Citations reçues chaque année
À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.
Sous-disciplines
Thèmes les plus traités
Food Chemistry
Journal of Cereal Science2