Adewumi Ronke Odunlade

Obafemi Awolowo University

Publie depuis 2017, dernière publication en 2025

Nutrition and Dietetics
Biochemistry
Food Science
Pharmacology

ORCID 0000-0003-3565-2925
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Publications: 22017–2025
Citations: 14à ces articles
Indice h: 1indice i10 1
Impact normalisé par discipline: 0,561,00 correspond à la moyenne mondiale
Top 10 % mondial: 0 %0 sur 2 articles évalués
Accès ouvert: 100 %2 articles en lecture libre

Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours

Citations reçues chaque année

Peerford

À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Publications

2 au total

Chemical constituents and functional properties of maize ogi fortified with Amaranthus viridis
2025Food Science and PreservationRevueAccès ouvert0 citation10.11002/fsp.2025.32.5.812
Physicochemical and sensory properties of pineapple flavoured roselle powders
2017

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Nutrition and Dietetics2100 %
Biochemistry150 %
Food Science150 %
Pharmacology150 %

Health Sciences
Life Sciences

Thèmes les plus traités

Food composition and properties1
Food Science and Nutritional Studies1
Hibiscus Plant Research Studies1
Microbial Metabolites in Food Biotechnology1
Phytochemicals and Antioxidant Activities1
Seed and Plant Biochemistry1

Ses coauteurs

Ses coauteurs les plus fréquents, et les articles qu’ils ont en commun

Où se trouvent ses coauteurs

50 % de ses articles ont un coauteur à l’étranger

articles cosignés1111111Pays d’origine

Pays partenaires les plus fréquents

Royaume-Uni1

Articles ayant au moins un auteur dans ce pays.

Institutions avec lesquelles elle écrit le plus

University of EssexGB1 article

Où paraissent ses travaux

Cogent Food & Agriculture1
Food Science and Preservation1

Comment ces travaux se lisent

100 % en lecture libre

Diamant 1 · 50 %Gratuit à lire et à publier
Hybride 1 · 50 %Ouvert dans une revue sur abonnement

Qui finance ces travaux

1 articles sur 2 citent un financeur

International Development Research Centre1

Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

6Eau propre et assainissement1

Les plus cités

Physicochemical and sensory properties of pineapple flavoured roselle powders
Cogent Food & Agriculture
201714 citationsAccès ouvert · Diamant
Chemical constituents and functional properties of maize ogi fortified with Amaranthus viridis
Food Science and Preservation6
20250 citationAccès ouvert · Hybride

Cogent Food & Agriculture

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