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Publie depuis 1989, dernière publication en 2023
Les articles, et les citations qu’ils reçoivent
Sur ses articles
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2023Food Science and Technology InternationalRevue0 citation10.1177/10820132231219714
1989
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À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.
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Journal of the Institute of Brewing
Food Science and Technology International2