Article · Revue · 2023

Effect of Different Processing Methods (Fermentation and Boiling) on Fatty Acid Profile of Turmeric (Curcuma Longa)

Journal For Family & Society Research

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Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 24e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 3de 2 institutions

Auteurs

3 auteurs répartis entre 2 institutions dans 1 pays

ONYEKE, N. G.Premier auteur
- University of Nigeria (NG)
tel qu’imprimé : N.G Onyeke
Emeka-Okafor E. N.
- Federal Polytechnic Oko (NG)
tel qu’imprimé : E.N Emeka-Okafor
C.T NwoguAuteur principal
- University of Nigeria (NG)