Article · Revue · 2024

Advanced food contaminant detection through multi-source data fusion: Strategies, applications, and future perspectives

Selorm Yao‐Say Solomon Adade, Hao Lin, Nana Adwoa Nkuma Johnson, Xorlali Nunekpeku, Joshua Harrington Aheto, John-Nelson Ekumah et 4 autres

Trends in Food Science & Technology

• Accès fermé
• Top 1 % mondial
• International · 2 pays

Aller chez l’éditeur10.1016/j.tifs.2024.104851