Article · Revue · 2025

Assessment of the influence of different plant oils on the shelf-life, organoleptic and nutritional characteristics of fluted pumpkin waxed

Food Safety and Risk

Citations: 0par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 23e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 4de 2 institutions

Auteurs

4 auteurs répartis entre 2 institutions dans 1 pays