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SystèmeClairSombre

Article · Revue · 2007

Microbiology of lactic acid fermentation of eggplant fruits.

Asian Journal of Chemistry

Accès fermé

Aller chez l’éditeur 10.5555/20093306721

Citations: 1par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: —Pas encore évalué
Dans sa discipline: —Pas encore évalué
Auteurs: 1de 0 institution

Auteurs

1 auteur

Isaac AsiamahAuteur principal
tel qu’imprimé : I. Asiamah

Microbiology of lactic acid fermentation of eggplant fruits. · Peerford