Article · Revue · 1990
W.Y. Al‐Dabbagh, M.C. Allan, E.K. Arendt, J. Emig, G. Wolf, W.P. Hammes et 63 autres
Food Biotechnology
tel qu’imprimé : M. Zakaria Ebrahim
tel qu’imprimé : Y.A. Heikal
tel qu’imprimé : W.H. Holzapfel
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tel qu’imprimé : Graham G. Stewart