Article · Revue · 2002

Chemical and sensory qualities of home‐level flake maize product

Nutrition & Food Science

Citations: 0par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 20e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 4de 1 institution

Auteurs

4 auteurs

Un travail peut relever de plusieurs, chacune avec un score