Article · Revue · 2013

Effect of harvesting periods on the morphology and physico‐chemical properties of trifoliate yam starches

Starch - Stärke

Citations: 8par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,651,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 70e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 2de 2 institutions

Auteurs

2 auteurs répartis entre 2 institutions dans 1 pays

R. AkinosoPremier auteur
- University of Ibadan (NG)
tel qu’imprimé : Rahman Akinoso
Olufunmilola Adunni AbiodunAuteur principalAuteur correspondant
- Osun State Polytechnic, Iree (NG)
- University of Ibadan (NG)
tel qu’imprimé : Olufunmilola A. Abiodun