Article · Revue · 2006

Chemical analysis and sensory evaluation of Ogi enriched with soybeans and crayfish

Nutrition & Food Science

Citations: 10par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,221,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 58e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 2de 1 institution

Auteurs

2 auteurs

Folake SamuelPremier auteur
tel qu’imprimé : Folake Olukemi Samuel
Bolanle OtegbayoAuteur principal
- Bowen University (NG)
tel qu’imprimé : Bolanle Omolara Otegbayo