Article · Revue · 2011

Protein Enrichment of Brewery Spent Grains Using Aspergillus oryzae

AU Journal of Technology

Citations: 10par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 30e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 3de 1 institution

Auteurs

3 auteurs

Adeniyi A. OgunjobiPremier auteur
- University of Ibadan (NG)
tel qu’imprimé : A. A. Ogunjobi
Obioma K. Mejeha
- University of Ibadan (NG)
tel qu’imprimé : O. K. Mejeha
Obasola Ezekiel FagadeAuteur principal
- University of Ibadan (NG)
tel qu’imprimé : O. E. Fagade