Article · Revue · 2020

Succinylation improves the slowly digestible starch fraction of cardaba banana starch. A process parameter optimization study

Artificial Intelligence in Agriculture

Citations: 14par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,811,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 70e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 4de 2 institutions

Auteurs

4 auteurs répartis entre 2 institutions dans 1 pays