Article · Revue · 2018

Sensory Evaluation of Gamma Irradiated Shrimp (Penaeus notialis ) from Three Different Water Sources in Ghana

International Journal of Food Science Nutrition and Dietetics

Citations: 2par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,201,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 50e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 2de 1 institution

Auteurs

2 auteurs

Felicia AkuamoahPremier auteur
tel qu’imprimé : Akuamoah F
Nii Korley KorteiAuteur principalAuteur correspondant
- University of Health and Allied Sciences (GH)
tel qu’imprimé : Kortei NK