Artigo · Revista · 2018

Sensory Evaluation of Gamma Irradiated Shrimp (Penaeus notialis ) from Three Different Water Sources in Ghana

International Journal of Food Science Nutrition and Dietetics

Citações: 2de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,201,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 50pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 2de 1 instituição

Autores

2 autores

Felicia AkuamoahPrimeiro autor
tal como impresso: Akuamoah F
Nii Korley KorteiAutor séniorAutor correspondente
- University of Health and Allied Sciences (GH)
tal como impresso: Kortei NK