Article · Revue · 2023

Gender-Disaggregated Consumer Testing and Descriptive Sensory Analysis of Local and New Yam Varieties

Foods

Citations: 7par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 1,071,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 76e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 5de 4 institutions

Auteurs

5 auteurs répartis entre 4 institutions dans 2 pays