Article · Revue · 2016

Shelf life improvement of sorghum beer (pito) through the addition of Moringa oleifera and pasteurization

AFRICAN JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY

Citations: 20par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 8e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
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