Article · Revue · 2017

Quantification of fatty acid and mineral levels of selected seeds, nuts, and oils in Ghana

Mary Adjepong, Mary Amoako, Kelly Valentini, C. Austin Pickens, Wei Li, William Appaw et 1 autres

Journal of Food Composition and Analysis

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Aller chez l’éditeur10.1016/j.jfca.2017.02.007