الأبحاث والاستشهادات بها
2013Journal of Food Science and Engineeringمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل3 استشهادات10.17265/2159-5828/2013.12.002
الاستشهادات الواردة كل سنة
لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.
المجالات الفرعية
أكثر الموضوعات تناولًا
Journal of Food Science and Engineering