Edward E. Carey

Kumasi Technical University

ينشر منذ 1997، وآخر منشور في 2026

Plant Science
Horticulture
Food Science
Nutrition and Dietetics
Genetics
General Agricultural and Biological Sciences

المنشورات: 571997–2026
الاستشهادات: 1,912لتلك الأبحاث
مؤشر h: 24مؤشر i10: 34
التأثير المرجّح بالمجال: 3.861.00 هو المتوسط العالمي
أعلى 10% عالميًا: 41‎%‎23 من 56 من الأبحاث المقيَّمة
وصول مفتوح: 77‎%‎متاح للقراءة مجانًا: 44 بحثًا

أعمال أخرى مدرجة لكنها لا تُحتسب — مسودات أولية ومجموعات بيانات وما شابه: 6.

حسب السنة

الأبحاث والاستشهادات بها

المنشورات، المحور الأيسرالاستشهادات بأبحاث تلك السنة، المحور الأيمنسنة 2026 لم تكتمل بعد

المسيرة المهنية

في الأبحاث

المنشورات

57 إجمالًا

Assessing the susceptibility of sweetpotato virus in Ghana and Sierra Leone germplasm using biological indexing and NCM-ELISA
2026South African Journal of Botanyمجلةالمؤلف الرئيسي0 استشهاد10.1016/j.sajb.2026.02.011
Sensory characteristics and consumer segmentation for boiled sweetpotatoes
2026Food Science and Technology International

تنزيل السيرة الذاتية:PDFWord

الاستشهادات الواردة كل سنة

Peerford

لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.

موضوعات العمل

بحسب تصنيف كل بحث

المجالات الفرعية

Plant Science4172‎%‎
Horticulture1628‎%‎
Food Science1119‎%‎
Nutrition and Dietetics1119‎%‎
Genetics916‎%‎
General Agricultural and Biological Sciences712‎%‎
Economics and Econometrics47‎%‎
Molecular Biology47‎%‎
Business and International Management35‎%‎
Animal Science and Zoology24‎%‎

Health Sciences
Life Sciences
Social Sciences

أكثر الموضوعات تناولًا

Cocoa and Sweet Potato Agronomy16
Plant Virus Research Studies11
Banana Cultivation and Research9
Advances in Cucurbitaceae Research8
Genetics and Plant Breeding7
Agricultural Innovations and Practices6
Plant Pathogenic Bacteria Studies6
Child Nutrition and Water Access5
Growth and nutrition in plants4
Organic Food and Agriculture4
Potato Plant Research4
Agricultural Practices and Plant Genetics3

المؤلفون المشاركون

أكثر المؤلفين المشاركين تكرارًا، والأبحاث المشتركة معهم

أماكن المؤلفين المشاركين

75‎%‎ من الأبحاث لها مؤلف مشارك في الخارج

أبحاث مشتركة123451022الدولة الأم

الدول الشريكة الأكثر تكرارًا

كينيا32
أوغندا27
بيرو22
الولايات المتحدة18
المملكة المتحدة10
نيجيريا6
بنين5
كولومبيا3

الأبحاث التي لها مؤلف واحد على الأقل في تلك الدولة.

المؤسسات الأكثر مشاركةً في الكتابة

International Potato CenterKE31 بحثًا
Council for Scientific and Industrial ResearchGH26 بحثًا
International Potato CenterUG23 بحثًا
International Potato CenterPE22 بحثًا
CSIR-Savanna Agricultural Research InstituteGH13 بحثًا
North Carolina State UniversityUS11 بحثًا
Natural Resources InstituteGB8 أبحاث
National Agricultural Research OrganisationUG8 أبحاث
National Agricultural Research InstituteUG7 أبحاث
Kwame Nkrumah University of Science and TechnologyGH7 أبحاث

أوعية النشر

Open Agriculture5
HortScience4
International Journal of Food Science & Technology4
Annals of Applied Biology3
Crop Science2
Frontiers in Sustainable Food Systems2
International Journal of Postharvest Technology and Innovation

أهداف التنمية المتناوَلة

بحسب عنوان كل بحث وملخصه

2القضاء التام على الجوع29
17عقد الشراكات لتحقيق الأهداف3
1القضاء على الفقر2
11مدن ومجتمعات محلية مستدامة2
12الاستهلاك والإنتاج المسؤولان2
5المساواة بين الجنسين1
9الصناعة والابتكار والهياكل الأساسية1
13

الأكثر استشهادًا

Tackling vitamin A deficiency with biofortified sweetpotato in sub-Saharan Africa
Global Food Security2
2017315 استشهادًاأعلى 10% عالميًاوصول مفتوح · هجين
Symptoms, aetiology and serological analysis of sweet potato virus disease in Uganda
Plant Pathology2
1998185 استشهادًاأعلى 10% عالميًاوصول مفتوح · برونزي

كل مؤسسة ذُكرت في بحث من أبحاثه.

Production innovations to enhance sweetpotato as a food security crop in northern Ghana

2024Crop Scienceمجلةالمؤلف الرئيسي8 استشهادات10.1002/csc2.21215

Progress toward impact at scale of orange‐fleshed sweetpotato in Ghana

2024Crop Scienceمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي4 استشهادات10.1002/csc2.21269

Gender mainstreaming in sweetpotato breeding and dissemination in Ghana and Malawi

2024Frontiers in Sociologyمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسيالمؤلف المراسلاستشهاد واحد10.3389/fsoc.2024.1263438

Genomic-Assisted Nutritional and Quality Breeding Efforts in Sweetpotato

2024Compendium of plant genomesفصل في كتابوصول مفتوحاستشهاد واحد10.1007/978-3-031-65003-1_7

Development of NIRS calibration curves for sugars in baked sweetpotato

2023Journal of the Science of Food and Agricultureمجلةوصول مفتوح7 استشهادات10.1002/jsfa.12800

Gendered Food Mapping of Fried Sweetpotato in Ghana

2023Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)تقريروصول مفتوح0 استشهاد10.5281/zenodo.7584307

Does vitamin A rich orange-fleshed sweetpotato adoption improve household level diet diversity? Evidence from Ghana and Nigeria

2022African Journal of Science Technology Innovation and Developmentمجلةالمؤلف الرئيسي7 استشهادات10.1080/20421338.2021.2015172

Consumer Preference Testing of Boiled Sweetpotato Using Crowdsourced Citizen Science in Ghana and Uganda

2021Frontiers in Sustainable Food Systemsمجلةوصول مفتوح36 استشهادًا10.3389/fsufs.2021.620363

Expanding industrial uses of sweetpotato for food security and poverty alleviation

2021Open Agricultureمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي5 استشهادات10.1515/opag-2021-0021

A Behavioral Intervention Increases Consumption of a New Biofortified Food by School Children: Evidence from a Field Experiment in Nigeria

2021European Journal of Development Researchمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي9 استشهادات10.1057/s41287-021-00363-7

Sensory characteristics and consumer segmentation of fried sweetpotato for expanded markets in Africa

2020International Journal of Food Science & Technologyمجلةوصول مفتوح25 استشهادًا10.1111/ijfs.14847

Fried sweetpotato user preferences identified in Nigeria and Ghana and implications for trait evaluation

2020International Journal of Food Science & Technologyمجلةوصول مفتوح11 استشهادًا10.1111/ijfs.14764

Review of knowledge to guide product development and breeding for sweetpotato frying quality in West Africa

2020International Journal of Food Science & Technologyمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل7 استشهادات10.1111/ijfs.14934

Development of a food product profile for boiled and steamed sweetpotato in Uganda for effective breeding

2020International Journal of Food Science & Technologyمجلةوصول مفتوح38 استشهادًا10.1111/ijfs.14792

Evaluation of 10 genotypes of sweetpotato for fries

2019Food Science & Nutritionمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي16 استشهادًا10.1002/fsn3.881

Modeling the impact of sweetpotato weevils on storage root yield

2018Open Agricultureمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي3 استشهادات10.1515/opag-2018-0035

Effect of sources of sweetpotato planting material for quality vine and root yield

2017Open Agricultureمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي16 استشهادًا10.1515/opag-2017-0026

Shelf life extension of sweetpotato (Ipomoea batatas (L) Lam) storage roots using household-level storage methods

2017International Journal of Postharvest Technology and Innovationمجلةوصول مفتوحاستشهادان10.1504/ijpti.2017.092450

Shelf life extension of sweetpotato roots using household-level storage method

2017International Journal of Postharvest Technology and Innovationمجلةوصول مفتوح0 استشهاد10.1504/ijpti.2017.10008267

Tackling vitamin A deficiency with biofortified sweetpotato in sub-Saharan Africa

2017Global Food Securityمجلةوصول مفتوح315 استشهادًا10.1016/j.gfs.2017.01.004

Sweetpotato (Ipomoea batatas L.)

2017فصل في كتاب72 استشهادًا10.1007/978-3-319-59819-2_6

Sand Storage, Extending the Shelf-Life of Fresh Sweetpotato Roots for Home Consumption and Market Sales

2016Journal of Food Science and Engineeringمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي14 استشهادًا10.17265/2159-5828/2016.04.005

Genetic incompatibilities in sweetpotato and implications for breeding end-user preferred traits

2016Australian Journal of Crop Scienceمجلةوصول مفتوح13 استشهادًا10.21475/ajcs.2016.10.06.p7618

Genetic control of dry matter, starch and sugar content in sweetpotato

2016Acta Agriculturae Scandinavica Section B - Soil & Plant Scienceمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي13 استشهادًا10.1080/09064710.2016.1225813

Breeding Superior Orange-Fleshed Sweetpotato Cultivars for West Africa

2016Journal of Crop Improvementمجلةالمؤلف الرئيسي12 استشهادًا10.1080/15427528.2016.1154492

Exploitation of genetic potential of sweetpotato for end-user traits improvement

2016African Crop Science Journalمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسياستشهادان10.4314/acsj.v24i4.4

Constraints and Breeding Priorities for Increased Sweetpotato Utilization in Ghana

2015Sustainable Agriculture Researchمجلةوصول مفتوح25 استشهادًا10.5539/sar.v4n4p1

Incidence of sweet potato viruses in the coastal Savannah agro-ecological zone of Ghana

2015CGSPace A Repository of Agricultural Research Outputs (Consultative Group for International Agricultural Research)مجلةاستشهادان10.4454/jpp.v97i1.030

Golden sweetpotato dishes

2015كتابوصول مفتوحالمؤلف الرئيسياستشهاد واحد10.4160/9789290604631

Effects of Sodium Metabisulphite and Blanching Pretreatments on the Quality Characteristics of Yam Bean (Pachyrhizus erosus) Flour

2014British Journal of Applied Science & Technologyمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي18 استشهادًا10.9734/bjast/2015/14773

Release of Six Sweetpotato Cultivars ('NASPOT 1' to 'NASPOT 6') in Uganda

2003HortScienceمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي47 استشهادًا10.21273/hortsci.38.3.475

Release of Five Sweetpotato Cultivars in Uganda

2001HortScienceمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسيالمؤلف المراسل69 استشهادًا10.21273/hortsci.36.2.385

Journal of the Science of Food and Agriculture2

إتاحة القراءة

77‎%‎ متاح للقراءة مجانًا

ماسي 6 · 11‎%‎مجاني للقراءة والنشر
ذهبي 17 · 30‎%‎في مجلة مفتوحة الوصول
هجين 16 · 28‎%‎مفتوح في مجلة باشتراك
برونزي 3 · 5‎%‎مجاني للقراءة، بلا ترخيص مفتوح
أخضر 2 · 4‎%‎نسخة في مستودع
مغلق 13 · 23‎%‎خلف جدار دفع

الجهات المموّلة

أبحاث تذكر جهة مموّلة: 42 من 57

Bill and Melinda Gates Foundation20
Consortium of International Agricultural Research Centers14
Alliance for a Green Revolution in Africa7
United States Agency for International Development5
University of Ghana5
Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement4
Department for International Development4
North Carolina State University4

العمل المناخي

14الحياة تحت الماء1

15الحياة في البر1

Carotenoid contents in fresh, dried and processed sweetpotato products

Ecology of Food and Nutrition2

1998113 استشهادًا