Bigson K

Ho Technical University

ينشر منذ 2018، وآخر منشور في 2022

Food Science
Nutrition and Dietetics
Biochemistry
Forestry
General Health Professions
Geography, Planning and Development

المنشورات: 62018–2022
الاستشهادات: 34لتلك الأبحاث
مؤشر h: 3مؤشر i10: 1
التأثير المرجّح بالمجال: 0.581.00 هو المتوسط العالمي
أعلى 10% عالميًا: 0‎%‎0 من 6 من الأبحاث المقيَّمة
وصول مفتوح: 67‎%‎متاح للقراءة مجانًا: 4 أبحاث

حسب السنة

الأبحاث والاستشهادات بها

المنشورات، المحور الأيسرالاستشهادات بأبحاث تلك السنة، المحور الأيمنسنة 2026 لم تكتمل بعد

الاستشهادات الواردة كل سنة

Peerford

لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.

موضوعات العمل

المسيرة المهنية

في الأبحاث

كل مؤسسة ذُكرت في بحث من أبحاثه.

المنشورات

6 إجمالًا

Quality and Sensory Characteristics of Cookies Fortified with Soybean and Rice Bran Blended Flour
2022Asian Journal of Dairy and Food Researchمجلةوصول مفتوحالمؤلف المراسلاستشهادان10.18805/ajdfr.drf-266
Investigating the Awareness of Nutrition and Its Effects on Expectant Mothers in Selected Hospitals in the Greater Kumasi, Ghana

تنزيل السيرة الذاتية:PDFWord

بحسب تصنيف كل بحث

المجالات الفرعية

Food Science350‎%‎
Nutrition and Dietetics350‎%‎
Biochemistry117‎%‎
Forestry117‎%‎
General Health Professions117‎%‎
Geography, Planning and Development117‎%‎
Plant Science117‎%‎
Safety Research117‎%‎

Health Sciences
Life Sciences
Social Sciences

أكثر الموضوعات تناولًا

Child Nutrition and Water Access2
African Botany and Ecology Studies1
Cassava research and cyanide1
Food and Agricultural Sciences1
Food Chemistry and Fat Analysis1
Food Quality and Safety Studies1
Food Safety and Hygiene1
Food Security and Health in Diverse Populations1
Nutrition, Health and Food Behavior1
Pacific and Southeast Asian Studies1
Phytochemicals and Antioxidant Activities1
Polysaccharides Composition and Applications1

المؤلفون المشاركون

أكثر المؤلفين المشاركين تكرارًا، والأبحاث المشتركة معهم

أماكن المؤلفين المشاركين

0‎%‎ من الأبحاث لها مؤلف مشارك في الخارج

الدول الشريكة الأكثر تكرارًا

الأبحاث التي لها مؤلف واحد على الأقل في تلك الدولة.

المؤسسات الأكثر مشاركةً في الكتابة

University of Health and Allied SciencesGH4 أبحاث
Dr. Hilla Limann Technical UniversityGHبحثان
University of Education, WinnebaGHبحثان
Kwame Nkrumah University of Science and TechnologyGHبحث واحد
Presbyterian College of EducationGHبحث واحد
Cape Coast Technical UniversityGHبحث واحد
University of Skills Training and Entrepreneurial DevelopmentGHبحث واحد
Ghana Education ServiceGHبحث واحد
Presbyterian University, GhanaGHبحث واحد
University of Cape CoastGHبحث واحد

أوعية النشر

Asian Journal of Dairy and Food Research1
Book Publisher International (a part of SCIENCEDOMAIN International)1
International Journal of Food Science1
Journal of Environmental and Public Health1
Journal of Food Safety and Hygiene1
Scientific African1

إتاحة القراءة

67‎%‎ متاح للقراءة مجانًا

ماسي 1 · 17‎%‎مجاني للقراءة والنشر
ذهبي 2 · 33‎%‎في مجلة مفتوحة الوصول
هجين 1 · 17‎%‎مفتوح في مجلة باشتراك
مغلق 2 · 33‎%‎خلف جدار دفع

أهداف التنمية المتناوَلة

بحسب عنوان كل بحث وملخصه

2القضاء التام على الجوع2
14الحياة تحت الماء2
6المياه النظيفة والنظافة الصحية1

الأكثر استشهادًا

Food Hygiene Practices at the Ghana School Feeding Programme in Wa and Cape Coast Cities
Journal of Environmental and Public Health14
202017 استشهادًاوصول مفتوح · هجين
The Impact of Different Drying Techniques on the Physicochemical and Quality Characteristics of Oil Palm Fruit Mesocarp (Elaeis guineensis)
International Journal of Food Science2
20218 استشهاداتوصول مفتوح · ذهبي
Quality attributes of fufu: Instrumental and sensory measurement
Scientific African
20187 استشهاداتوصول مفتوح · ذهبي
Quality and Sensory Characteristics of Cookies Fortified with Soybean and Rice Bran Blended Flour
Asian Journal of Dairy and Food Research6
2022استشهادانوصول مفتوح · ماسي
Investigating the Awareness of Nutrition and Its Effects on Expectant Mothers in Selected Hospitals in the Greater Kumasi, Ghana
Book Publisher International (a part of SCIENCEDOMAIN International)2
20220 استشهاد

Book Publisher International (a part of SCIENCEDOMAIN International)

فصل في كتاب

المؤلف الرئيسي

The Impact of Different Drying Techniques on the Physicochemical and Quality Characteristics of Oil Palm Fruit Mesocarp (Elaeis guineensis)

2021International Journal of Food Scienceمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي8 استشهادات10.1155/2021/2005502

Food Hygiene Practices at the Ghana School Feeding Programme in Wa and Cape Coast Cities

2020Journal of Environmental and Public Healthمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل17 استشهادًا10.1155/2020/9083716

Quality attributes of fufu: Instrumental and sensory measurement

2018Scientific Africanمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي7 استشهادات10.1016/j.sciaf.2018.e00005