مقالة · مجلة · 2026

Impact of Cold Storage on The Proximate, Biochemical and Sensory Quality of Smoked African Catfish (Clarias gariepinus

DergiPark (Istanbul University)

المؤلفون

3 مؤلفين من مؤسستان في دولة واحدة

Olaolu O. Fawoleالمؤلف الأولالمؤلف المراسل
- Ladoke Akintola University of Technology (NG)
كما طُبع: Fawole, Olaolu
Ayoola Olusegun Akinwole
- University of Ibadan (NG)
كما طُبع: Akinwole, Ayoola Olusegun
Yusuf, Waheed Abiodunالمؤلف الرئيسي
- University of Ibadan (NG)