فصل في كتاب · فصل في كتاب · 2023

Asian fermented cereal-based products

Folasade Olabimpe Adeboyejo, Sogo James Olatunde, Ginalyn A. Rustria, Ava Nicole B. Azotea, Jeffrey M. Ostonal, Ma. Janesa A. Reyes و1 آخرون

Elsevier eBooks

• وصول مفتوح · أخضر
• أعلى 10% عالميًا
• دولي · 4 دول

اقرأه10.1016/b978-0-323-98341-9.00002-5