مقالة · مجلة · 2016
Effects of blanching on physicochemical properties of chantenay carrots juice and assessing the qualities of formulated carrot-MD2 pineapple juice blends
Joseph Adubofuor, Isaac Amoah
American Journal of Food Science and Technology
انتقل إلى الناشر
- الاستشهادات
- 8الاستشهاداتمن أعمال أخرى
- التأثير المرجّح بالمجال
- —التأثير المرجّح بالمجاللم يُقيَّم بعد
- ضمن مجاله
- —ضمن مجالهلم يُقيَّم بعد
- المؤلفون
- 2المؤلفونمن 0 مؤسسة