مقالة · مجلة · 1982

Biochemical Changes During Melon Fermentation for Ogiri Production

Journal of Plant Foods

المؤلفون

مؤلف واحد

S. A. Odunfaالمؤلف الأولالمؤلف المراسل
- University of Ibadan (NG)
كما طُبع: S. Ayo Odunfa