مقالة · مجلة · 2014
Ndubisi A. Aviara, W. B. Musa, Oseni Kehinde Owolarafe, Babatunde Sunday Ogunsina, F. A. Oluwole
Journal of Food Science and Technology
اقرأه10.1007/s13197-014-1498-0
كما طُبع: N. A. Aviara
كما طُبع: O. K. Owolarafe
كما طُبع: B. S. Ogunsina