مقالة · مجلة · 2019

Chemical composition and sensory properties of soy-tiger nut cheese

Ceylon Journal of Science

المؤلفون

5 مؤلفين

Mutiat A. Balogunالمؤلف الأولالمؤلف المراسل
- University of Ilorin (NG)
كما طُبع: M. A. Balogun
Samson Adeoye Oyeyinka
- University of Ilorin (NG)
كما طُبع: S. A. Oyeyinka
Fausat L. Kolawole
- University of Ilorin (NG)
كما طُبع: F. L. Kolawole
J.K. Joseph
- University of Ilorin (NG)
كما طُبع: J. K. Joseph
G. E. Olajobiالمؤلف الرئيسي