مقالة · مجلة · 2020

Digestion kinetics of native and modified cardaba banana starch: A biphasic approach

Babatunde Olawoye, Saka Olasunkanmi Gbadamosi

International Journal of Biological Macromolecules

• وصول مغلق

انتقل إلى الناشر10.1016/j.ijbiomac.2020.03.089