مقالة · مجلة · 2018

In vitro bioaccessibility and physicochemical properties of phytosterol linoleic ester synthesized from soybean sterol and linoleic acid

Fuming Yang, Samson Adeoye Oyeyinka, Weili Xu, Ying Ma, Shaobo Zhou

LWT

• وصول مفتوح · أخضر
• أعلى 10% عالميًا
• دولي · 3 دول

اقرأه10.1016/j.lwt.2018.02.031