مقالة · مجلة · 2011

Physicochemical properties, morphological and X-ray pattern of chemically modified white sorghum starch. (Bicolor-Moench)

Journal of Food Science and Technology

المؤلفون

3 مؤلفين من مؤسستان في دولة واحدة

O OLAYINKAالمؤلف الأولالمؤلف المراسل
- Federal College of Wildlife Management (NG)
كما طُبع: O. O. Olayinka
Kayode O. Adebowale
- University of Ibadan (NG)
كما طُبع: K. O. Adebowale
Iromidayo B. Olu-OWOLABIالمؤلف الرئيسي
- University of Ibadan (NG)
كما طُبع: I. B. Olu-Owolabi