Publica desde 2021, mais recente em 2024
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Cargos
2024Journal of Food Measurement & CharacterizationRevista8 citações10.1007/s11694-024-02915-x
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Artigos com pelo menos um autor nesse país.
Instituições com que mais escreve
Food Bioscience2
Innovative Food Science & Emerging Technologies14
Formação
Distinções, filiações e serviço
2023Food BioscienceRevistaPrimeiro autorAutor correspondente27 citações10.1016/j.fbio.2023.102903
2023Capítulo de livroPrimeiro autor0 citações10.9734/bpi/cpafs/v6/6222c
2022MoleculesRevistaAcesso aberto35 citações10.3390/molecules27248949
2022Food Science & NutritionRevistaAcesso abertoPrimeiro autor20 citações10.1002/fsn3.2670
2022Food & FunctionRevista24 citações10.1039/d1fo02779d
2021Food BioscienceRevista74 citações10.1016/j.fbio.2021.100960
2021Renewable EnergyRevista74 citações10.1016/j.renene.2021.08.057
2021LWTRevista37 citações10.1016/j.lwt.2021.111425
2021Innovative Food Science & Emerging TechnologiesRevista35 citações10.1016/j.ifset.2021.102678
2021Industrial Crops and ProductsRevistaPrimeiro autor32 citações10.1016/j.indcrop.2021.113565
2021LWTRevistaPrimeiro autor26 citações10.1016/j.lwt.2021.111809
2021Food Science & NutritionRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente10 citações10.1002/fsn3.2593