B.Y. Nunyanu

Kwame Nkrumah University of Science and Technology

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Animal Science and Zoology

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Proximate composition, sensory and physicochemical properties of chicken sausages produced in Kumasi
2025Ghanaian Journal of Animal Science.RevistaAcesso abertoPrimeiro autor1 citação10.4314/gjansci.v16i1.6

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