Richard Boateng

University for Development Studies

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Animal Science and Zoology
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Effect of Prekese (Tetrapleura tetraptera) Seed Powder on the Sensory Characteristics and Nutritional Qualities of Pork Sausage
2014Journal of Food Resource ScienceRevistaAcesso aberto2 citações10.3923/jfrs.2015.17.22

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Animal Nutrition and Physiology1
Insect Utilization and Effects1
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Objetivos de desenvolvimento abordados

Pelo título e pelo resumo de cada artigo

2Erradicar a fome1

Mais citados

Effect of Prekese (Tetrapleura tetraptera) Seed Powder on the Sensory Characteristics and Nutritional Qualities of Pork Sausage
Journal of Food Resource Science2
20142 citaçõesAcesso aberto · Diamante