Publica desde 1989
Os artigos, e as citações que recebem
1989Journal of Food ScienceRevistaAutor sénior5 citações10.1111/j.1365-2621.1989.tb03085.x
Citações recebidas em cada ano
A todo o seu trabalho, incluindo artigos antigos. O Google Scholar conta também citações de teses, livros e páginas web, por isso a sua linha fica mais alta.
Subáreas
Tópicos mais tratados
Journal of Food Science