Japheth Kwame Agyepong

Kwame Nkrumah University of Science and Technology

Publica desde 2021

Food Science
Nutrition and Dietetics
Plant Science

ORCID 0000-0001-7252-0804
O seu registo no OpenAlex
LinkedIn
Descarregar CV:PDF Word
Os seus coautores Onde estão os seus coautores Todas as publicações
É você? Inicie sessão para editar o seu perfil

Publicações: 12021
Citações: 7a esses artigos
Índice h: 1índice i10 0
Impacto normalizado por área: 0,111,00 é a média mundial
10% mais citados do mundo: 0%0 de 1 artigos pontuados
Acesso aberto: 100%1 artigos de leitura gratuita

Por ano

Os artigos, e as citações que recebem

Publicações, eixo da esquerdaCitações aos artigos desse ano, eixo da direita2026 ainda em curso

Citações recebidas em cada ano

Peerford

A todo o seu trabalho, incluindo artigos antigos. O Google Scholar conta também citações de teses, livros e páginas web, por isso a sua linha fica mais alta.

Os temas do seu trabalho

Pela classificação de cada artigo

Subáreas

Food Science1100%

Percurso

Segundo o seu registo ORCID, consultado em 4 de outubro de 2026

Cargos

Teaching and Research Assistant, Biological SciencesKwame Nkrumah University of Science and Technology2007–2008

Formação

Master of Research, Glasgow School of Business and SocietyGlasgow Caledonian University2020–2021
MSc. Biotechnology, Biochemistry and BiotechnologyKwame Nkrumah University of Science and Technology2010–2013
BSc. Biological Sciences, Biological SciencesKwame Nkrumah University of Sciene and Technology2003–2007

Distinções, filiações e serviço

Publicações

1 no total

Application of crude pectolytic enzymes from Saccaharomyces cerevisiae (ATCC 52,712) to starch extraction in Ghana: effects of enzyme technology on pasting characteristics in different cassava varieties
2021Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente7 citações10.1007/s13197-021-05287-y

Japheth Kwame Agyepong

Por ano

Os temas do seu trabalho

Percurso

Publicações

Onde publica

Como se pode ler

Quem financia

Objetivos de desenvolvimento abordados

Mais citados