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O. Alaka Abdulquadri · Peerford

University of Ibadan / Investigadores

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O. Alaka Abdulquadri

University of Ibadan

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Biotechnology
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Physical and chemical properties of sweet juice produced from hydrolysed acha (Digitaria exilis Stapf) starch using crude amylase from germinated maize
2017World Scientific NewsRevistaPrimeiro autor0 citações

Biotechnology1100%
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Enzyme Production and Characterization1
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2Erradicar a fome1

Mais citados

Physical and chemical properties of sweet juice produced from hydrolysed acha (Digitaria exilis Stapf) starch using crude amylase from germinated maize
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