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Nnennaya R. Isu · Peerford

University of Port Harcourt / Investigadores

NI

Nnennaya R. Isu

University of Port Harcourt

Publica desde 1987

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Comparative evaluation of polyphosphates, acids and process treatment combinations for tropical preservation of orange juice
1987Food ChemistryRevistaAutor sénior0 citações10.1016/0308-8146(87)90017-3

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Biomaterials1100%
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Nanocomposite Films for Food Packaging1
Postharvest Quality and Shelf Life Management1

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Comparative evaluation of polyphosphates, acids and process treatment combinations for tropical preservation of orange juice
Food Chemistry
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