Ransford Opoku Asante

Kwame Nkrumah University of Science and Technology

Publica desde 2019, mais recente em 2026

Food Science
Animal Science and Zoology
Immunology
Museology
Nutrition and Dietetics
Polymers and Plastics

O seu registo no OpenAlex

Publicações: 32019–2026
Citações: 2a esses artigos
Índice h: 1índice i10 0
Impacto normalizado por área: 0,621,00 é a média mundial
10% mais citados do mundo: 0%0 de 3 artigos pontuados
Acesso aberto: 67%2 artigos de leitura gratuita

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Publicações

3 no total

Sustainable garment care through knowledge and ethics: a case study of laundry operators in Ghana
2026Research Journal of Textile and ApparelRevista1 citação10.1108/rjta-11-2025-0269
Nutrient Content, Functional Properties and Acceptability of Rock Buns Formulated From Freeze‐Dried Detroit Dark Red Beetroot Pomace Flour
2025

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Subáreas

Food Science267%
Animal Science and Zoology133%
Immunology133%
Museology133%
Nutrition and Dietetics133%
Polymers and Plastics133%
Strategy and Management133%

Health Sciences
Life Sciences
Physical Sciences
Social Sciences

Tópicos mais tratados

Animal Nutrition and Physiology1
Aquaculture disease management and microbiota1
Botanical Research and Applications1
Fashion and Cultural Textiles1
Food composition and properties1
Polysaccharides Composition and Applications1
Salmonella and Campylobacter epidemiology1
Sustainable Supply Chain Management1
Textile materials and evaluations1

Os seus coautores

Os seus coautores mais frequentes, e os artigos que têm em comum

Onde estão os seus coautores

67% dos seus artigos têm um coautor no estrangeiro

artigos em coautoria1111111País de origem

Países parceiros mais frequentes

Canadá1
Nova Zelândia1

Artigos com pelo menos um autor nesse país.

Instituições com que mais escreve

Dalhousie UniversityCA1 artigo
Massey UniversityNZ1 artigo
Sunyani Technical UniversityGH1 artigo
Koforidua Technical UniversityGH1 artigo

Onde publica

International Journal of Food Science1
Poultry Science1
Research Journal of Textile and Apparel1

Como se pode ler

67% de leitura gratuita

Dourado 1 · 33%Numa revista de acesso aberto
Híbrido 1 · 33%Aberto numa revista por assinatura
Fechado 1 · 33%Com acesso pago

Objetivos de desenvolvimento abordados

Pelo título e pelo resumo de cada artigo

4Educação de qualidade1

International Journal of Food Science